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Barcola Bistro Audio - Italian Restaurant - Tasting Menu - Listening bar
Montréal
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(extra, extra, etc.)
Les Lauriers de la gastronomie 2026 : les finalistes dévoilés
Les finalistes des Lauriers 2026 sont dévoilés — plus de 100 noms à travers 17 catégories, dont notre fondatrice Élise Tastet (!)
Brunchs qui acceptent les réservations
On veut présente une liste d'adresses pour le brunch qui acceptent les réservations à Montréal. Bon appétit !
Les frères Acacia: le duo choc du Piklìz
Toujours animés, le Pikliz et Le Rodman reflètent parfaitement la complicité qui lie deux frères passionnés: Akim et Abdel Acacia.
Les meilleurs gnocchis de Montréal : où les trouver?
Où savourer les meilleurs gnocchis de Montréal ? Voici nos suggestions de bonnes adresses où se régaler de très bons gnocchis.
Nos chocolateries coups de cœur à Montréal
On vous a concocté une liste des meilleures chocolateries à Montréal. Voici nos suggestions pour quand vous voulez vous gâter.
Le Manseau : un bijou italien au cœur de Joliette
À Joliette, Le Manseau est un magnifique restaurant italien, installé dans un bâtiment de 1856. Une pépite de la région de Lanaudière.
Recette de pizza aux cèpes de Tonino Pizza
Voici une recette qui vous donnera certainement envie de partir votre four à pizza : la recette de pizza aux cèpes de Tonino Pizza.
Le Marché Artisans : un arrêt gourmand au cœur du centre-ville
Ouvert depuis novembre 2017 dans le lobby du Fairmont Le Reine Elizabeth, le Marché Artisans s'est imposé comme le premier marché épicurien à voir le jour dans un hôtel au Canada.
Listes
Les meilleurs restaurants du Vieux-Montréal
Découvrez les meilleurs restaurants du Vieux-Montréal, un quartier emblématique où gastronomie et charme historique se rencontrent.
Les meilleurs œufs mimosa à Montréal
Voici notre palmarès d’un classique intemporel : les oeufs mimosa. Traditionnels ou réinventés, on vous présente les meilleurs de la ville.
Lève-tôt : suggestions d’adresses qui ouvrent au petit matin
Bon matin ! Lève-tôt, jeunes parents ou insomniaques, cette liste est pour vous ! Quelques suggestions d'adresses qui ouvrent tôt.
Cafés parfaits pour travailler à Montréal : quelques suggestions
Parce que ça fait du bien de changer de décor parfois, voici nos adresses de cafés parfaits pour travailler ou étudier à Montréal!
Portraits
Sara Raspa : passion, travail acharné et amour des gens
Sara Raspa est la chef du restaurant populaire le Violon et le bras droit du chef star Danny Smiles! Portrait d'une femme extraordinaire.
Romain Valicon : Le chef globe-trotteur du Ritz-Carlton Montréal
Connaissez-vous Romain Valicon? C'est le chef exécutif du Ritz-Carlton Montréal. Il a définitivement un parcours impressionnant!
Alexandre Brunet : de rêves d’enfants à empire de pizzas
Alexandre Brunet compte maintenant un empire de pizzas (!) Portrait d’un visionnaire passionné et passionnant.
Mariana Martin : cheffe boulangère passionnée qui fait rayonner la culture mexicaine à Montréal
Mariana Martin est une cheffe boulangère passionnée qui fait rayonner la culture mexicaine avec sa fantastique petite boulangerie Carlota!