Depuis plusieurs années maintenant, le petit univers des bières de microbrasserie du Québec a pris beaucoup d’expansion, au point d’occuper une grande place sur la scène culinaire et gastronomique provinciale. Alors que la production de bières locales était une activité plutôt marginale il y a quelque temps, on compte désormais d’excellentes microbrasseries aux quatre coins du Québec, et la ville de Québec n’est pas en reste.
Québec regorge de sympathiques adresses où l’on peut déguster les bières locales en apéro, pour profiter du soleil ou pour accompagner un bon repas. Or, si vous avez envie de passer une soirée en bonne compagnie à savourer de bonnes bières dans une belle ambiance, les microbrasseries de Québec ne vous laisseront pas sur votre faim (ou sur votre soif !). On adore visiter ces endroits pour goûter des créations rafraîchissantes et uniques en leur genre. De plus en plus travaillées et recherchées, ces bières offrent une savoureuse solution de remplacement aux bières des grandes compagnies qui trônent sur les tablettes des dépanneurs et des épiceries.
C’est l’ambiance conviviale des microbrasseries et la passion des employés pour leur produit qui convertissent les curieux en clients réguliers. Parfaites pour les chaudes après-midis d’été, les soirées entre amis ou les 5 à 7 décontractés, les microbrasseries de Québec sont toujours prêtes à accueillir les clients qui aiment découvrir les produits locaux et les artisans qui se trouvent derrière.
Voici donc notre liste des meilleures microbrasseries de la ville de Québec, à découvrir absolument !
Photographié par Olivier Lavigne-Ortiz
