Les meilleurs cafés glacés de Montréal : où les trouver ?
Où boire les meilleurs cafés glacés de Montréal? On le sait, le café, c’est délicieux et souvent essentiel pour commencer la journée. Comme le café, les origines du café glacé, bien que plus récentes, demeurent incertaines. On positionne souvent chronologiquement la boisson froide dans les dernières années et l’attribut aux chaînes de restauration de grande surface.
Quelques histoires et mythes racontent les débuts de cette boisson froide; le café glacé aurait au moins 400 ans. Certains parlent du Mazagran, boisson froide à partir d’infusion de café à froid consommé en Algérie depuis 1840. D’autres parleront plus récemment du fruit d’un produit commercial suisse popularisé en Grèce dans les années 1950. Nous, on aime bien la version suivante : le café glacé serait le résultat de l’ouverture commerciale du Japon envers les Pays-Bas. Les Néerlandais auraient amené avec eux des grains de café que les Japonais auraient ensuite infusé à froid comme il se faisait déjà traditionnellement avec le thé. On est bien loin des côtes de l’Amérique et de la version que l’on en connait aujourd’hui. Et peu importe l’histoire, le café glacé est maintenant apprécié partout dans le monde. Alors, ce petit résumé historique en tête — et surtout parce que la chaleur se fait ressentir —, voici notre liste des meilleurs cafés glacés de Montréal!
On vous invite également à consulter notre liste des meilleures crèmes glacées de Montréal ainsi que celle des meilleures crema di caffè pour vous rafraîchir. Vous ne serez pas déçus !
